天价牛肉

身边少数朋友都知道我不吃牛和宗教无关，主要是我的肠胃对牛肉敏感，10次吃牛10次都狂泻。
既然如此，我仅仅挑最上等的牛肉放入嘴，反正吃完一定泻肚，索性先让味觉享受一番。

会再次尝牛，主要是为了采访韩国餐厅。写饮食版最大的挑战就是不能挑食之余还要克服心理障碍。对于牛，我其实没有比肥猪肉、猪脚、内脏那些来的抗拒，吃前三者我绝对需要有莫大勇气。我试过在中国上海参加一个政治饭局，被人夹了片猪鼻子（冷菜）放在碟内，还猛要我品尝它。结果我选择憋着呼吸将它吞进去，然后还要装出一幅不错的表情。我想，应该没有试过比这个情况更糟糕了吧！！


位于KLCC四楼的KoRyo-Won高丽苑餐厅（Madam Kwan隔壁）是走稍微高消费的路线，最重要的是他们不会配合本土人口味改变菜色，口味和我在韩国吃过的料理几乎都是一样。环境就是一般中上餐厅，舒服明亮，并没有太大惊喜。

韩国的不锈钢筷子是扁形，对于我这个用中国筷子都不像样的人而言，用韩国筷子夹菜更是一件苦差，幸好还有汤匙。老板很贴心地给我准备即用木筷，虽知不环保，但是夹不到食物，我这个EQ低的家伙一定会发脾气。

吃韩国料理前都能免费得到很多款式的前菜，这餐厅也不例外，而且分量足够，随时可以再加。值得一提，这里的泡菜非常美味，酸辣度适合，腌菜也爽口，我个人要求加了2小碟，呵呵！

日本和牛是餐牌卖点，也是烤肉的主角，老板非要让它们出场不可。我点名赞美这款牛肉，鲜度十足之余，烤熟后的口感依旧非常软嫩，包着生菜入口，我突然觉得为了你而肚泻是值得！！这两片牛肉定价RM70。

跟大葱一起烤，主要是杀菌和增添香味，因为牛肉没有经过任何调味料腌制，所以我可以吃到原味之余，还有微微大葱香。

泡菜火锅是老板极力推荐，他说韩国人视它为生命，一天不吃简直会发疯。基本上它就是泡菜汤，加了点冬粉和蔬菜在内，味道非常重，辣度也非常猛。

神户牛肉刷刷锅也是餐厅招牌，看到漂亮的肉片就想尖叫了！！神户牛肉我很多年前吃过，吃完后还泻到看急诊。但是它的美味，依旧围绕我脑海中，不管啦！死就死吧！！神户牛肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性，让我感动的像遇见故友。烫过牛肉的汤头特别鲜甜，配着我最爱的菇类和乌冬吃，一流啊！！

薄薄的神户牛肉片，在汤里刷两刷就可以上碟了，看到它们太激动了！

上石头饭之际，大家都7份饱了。石头饭没有太大的惊喜，吃到一半我才知道里面有牛肉碎，我开始担心隔天可能泻到要请病假！！

海鲜煎饼，因为等拍照的关系，变冷的煎饼稍微有点硬身。如果热乎乎吃，应该很可口。

放入冰块的冷水面，这道面食访问结束后还一直让我念念不忘。老板说韩国人习惯在吃了烤肉后都会来碗冷水面帮助消除胃气。

餐厅的老板是位40++岁的胖叔叔，风趣又健谈，他还说我像韩国女生，拉着我合照。知道我是客家人之后，访问的后半部都以客家话跟我交谈，我还跟他讨教如何做正宗的客家酿豆腐，哈哈。

后记：终于，我预料中的事发生了，离开餐厅不到10分钟，我就立刻向厕所报到。接着，2天内我狂泻了不少过10次，还搞到胃痛。自作孽不可活喽！为了吃天价牛肉，我也变得很牛了！！