厨房手记@火腿芝士派

星期日我自告奋勇说要做午餐，从超市买了现成酥皮打算做火腿芝士派。这个牌子的酥皮便宜又好用，不过就不是每家超市有进货。


材料就是火腿和芝士片，然后可以放点洋葱增加香味和口感。


在酥皮外用叉子压紧边缘和酥皮表面划几刀之后就能放入烤箱喽！！


做法：
1。烤盘涂少许奶油
2。酥皮放上一片火腿和芝士
3。加入洋葱
4。再放上一片酥皮，用叉子压紧边缘和酥皮表面划几刀
5。预热烤箱后，用200度烤15分钟。

出炉的火腿芝士派卖相没有想象中好，幸好味道拉回分数。考虑下次做咖喱肉派，不过要等我心情靓和兴致到，哈哈！！


出炉后，内馅的芝士都爆浆出来了！！！

超市买的Vono浓汤粉，挑了马铃薯和蘑菇口味。尝试后还是觉得Campbell的罐头汤比较合我胃口，我以前都爱用Campbell浓汤粉做意大利面的酱料，作法简单且美味！！

浓汤容易做，泡个热水即可，我在汤面加了Parsley点缀。

最后，还有Jasco买的日本豆腐，加热后放点日式酱油和芥末就很滋味了。

搬到新家后初哥亲自下厨烹饪的午餐，不过不失嘛！拍拍拍拍~给自己掌声鼓励。

要再接再厉哦！！继续在白色厨房发挥我的无敌小宇宙~呀呼！！