圣诞情怀

色彩缤纷的月份降临，全年最喜欢的节庆就是圣诞节。
虽然不是基督徒，却偏爱圣诞节那种充满感恩和温馨的气氛。

以前总希望圣诞节能好好布置一番的小情怀，终于在这个圣诞如偿夙愿。
从布置到烘焙，这几天几乎都离不开为圣诞而忙。
圣诞节啊~真是个花钱的日子！！

将圣诞熊挂在大门前，但愿所有好运都将落这白色小屋。


如愿以偿地拥有我首棵圣诞树，感谢Ong Ong和小强为我扛树和布置。
买不成白色圣诞树，营造不了白树蓝灯的视觉确实有小小遗憾。
可是看到圣诞树一闪一闪地发出光芒，心里有说不出的喜悦。


决定以金色吊饰配青色的圣诞树，加上柔黄灯饰，简单却很迷人。


金色的挂饰太瞩目了！！亮灯仪式时我还情不自禁地鼓掌欢呼~疯婆子！

打算在平安夜烘焙的巧克力布朗尼，率先做了一个分给同事们享用。

材料：牛油 125g

黑巧克力 125g

细糖 130g

鸡蛋 2粒

香草香精 1茶匙

普通面粉 125g(过筛)

发粉 1/4茶匙

烤香核桃 100g（剁碎）

饰顶材料：黑巧克力 180g

牛油 40g

额外核桃（适量）

做法：

1：预热烤炉170c

2：在锅中把牛油和黑巧克力煮溶。

3：熄火后加入糖搅拌至溶解。

4：待材料稍微冷却后加入鸡蛋和香草香精

5：慢慢加入过筛后的面粉、发粉和核桃。

6：把材料倒入烤盘，烤30-35分钟，以竹签试熟度，取出待凉。

饰顶做法：

1：把牛油和黑巧克力隔水煮溶，倒在蛋糕上。

2：待蛋糕完全冷却后才切块，用核桃做装饰。

上星期在Pavilion面包店看到创意的圣诞节面包，厚脸皮地拿出相机将它们照进去，待日后为烘焙作参考。

掏钱买了个巧克力Custard面包，造型太可爱了！

可是我阿母竟然说它像米田共，倒尽我胃口>.<''