厨房手记@Nutella Muffin

去了趟法国后，我彻底钟情于Nutella榛子巧克力酱。
法国有款Nutella口味的煎饼，是街头驰名小点心。
对榛子口味的食物本来就难抗拒，融合巧克力后更欲罢不能。
虽然KL超市也有卖Nutella，却宁耗行李重量千里迢迢从巴黎带了罐回家。
我是脑残吗？！！！



为了让Nutella发挥出它的多元化，决定烘焙Muffin时加入Nutella。
榛子巧克力酱香醇可口，蛋糕松软绵密，果真是perfect match啊！！
开始密谋研究着到底Nutella可以制造出多少款甜品食谱，嘿~:P

材料：
(A)
牛油- 130g
细糖- 60g
鸡蛋- 3粒
香草精- ¼茶匙

(B)
面粉- 220g
泡打粉- 2小茶匙
盐-1/4茶匙

(C)
Nutella榛子巧克力酱- 适量

做法：

1：将A中牛油和细糖打发，慢慢加入鸡蛋打匀后加入香草精。

2：把B中面粉、泡打粉和盐混合后过筛，加入材料1拌至均匀，平均装入纸杯3/4满。

3：在每个面糊上倒入小汤匙Nutella榛子巧克力酱，用牙签划出花纹。

4：预热烤箱180度，烤20-25分钟即可。