吃遍巴黎著名甜品(Angelina)

王子说他爱我的其中一个方式就是带我吃遍全巴黎最一流的甜品。

我说，你爱我同时也就是我在瘦身阶段自我放弃的时刻。


这20天假期里，我几乎不分昼夜地都与甜食为伍。

传统精致甜点、蛋糕、雪糕、饼干、巧克力统统高卡食都吃进嘴里去。

小肚腩现形了，还翘着二郎腿边吃迷你小甜点边上FB。


我肯定被那些精致的甜品下蛊了，算卡算热量统统摆一边，啊~啊~啊~

心里打定了主意，吃了才算，最多假期结束后再努力收回身。

人生苦短，吃喝玩乐，本应谁也不能少了谁。

Enjoy欢乐的光阴不容浪费，还执作卡路里的事情，也太悲哀了吧！

我在法国最大的心愿是“请给我吃不肥的愿望吧！”

事实是，我回来还真的胖了1.5kg！！！！

要打回原形过吃粥吃面包的日子了~Alamak！！！

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靠近罗浮宫的Angelina是1903年营业至今，也是巴黎百年老店之一。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
连奥黛莉赫本和coco香奈儿女士都着迷的滋味到底为何？
Angelina到底有何魅力？热爱甜品的我当然要去朝圣。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Angelina整个环境就如旧时代的巴黎，不经意散发旧时代的奢华感。
这里的侍应出奇地慢，看了餐牌快15分钟才过来点餐。

来到法国我学会了耐心，特别从点餐、上餐、付账开始。
王子说法国不会有人催侍应，他们放下餐牌，15分钟内再回头招呼你。

在Angelina等了15分钟后，我跟王子说不如我们外带好了。
结果侍应就过来招呼，幸亏下午茶餐点上得挺快。

急性子的我耐性常常都在餐桌上被磨光，后来体验多了逐渐才算适应。
反正你急他不急，就算你肚子再饿也奈他们不何。
这种风气和习惯关联着法国人千年百年的礼仪教育。

我常在想法国餐一顿吃下来2-3小时，主要不是料理很多。
而是法国餐厅都习惯了慢节奏，连付账也无比慢。
少一点耐心，肚子还没吃饱前就气饱了。@_@

栗子蛋糕

栗子蛋糕是法国传统甜品，卖相好别致。
蛋糕上面一条一条的是栗子泥，非常绵密。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
里面是奶油，底层是白糖霜，甜度出奇不腻。
不过据说这款蛋糕改良版前并不是人人能接受的甜度，现在则是刚好。

我跟王子研究了那似曾相识的奶油味道后，俩人不约而同地觉得像莲蓉。
整理来说，栗子蛋糕非常特别，值得一试！^^

草莓开心果千层酥

一层草莓奶油一层开心果奶油夹着香脆千层酥，赞咧！
奶油是冷，千层酥是热，这种口感奇特又滋味。
可是我的王子并不欣赏千层酥，这大概跟他不爱吃饼干有关。

千层酥一口咬下去即碎，侍应给我刀叉让我把它分得支离破碎。
千层酥有淡淡的焦糖味道，让我好有惊喜！！！！

法国人制作甜品很用心，讲究每个细节，如艺术品般呈现。
就像千层酥应该至少有60层左右，少点功夫不可。

招牌热巧克力

到Angelina必点的招牌热巧克力，是我喝过史上最浓的巧克力。
这款被评为最巴黎最棒的巧克力，再贵也要奢侈来一杯。

Angelina的热巧克力就像整块巧克力含在嘴里的滋味。
味道实在太浓郁香醇，我拼了半壶就宣告投降。
如果是冬天，热巧克力肯定更温暖心房。

下次你们有机会去Angelina点热巧克力，记得要2人分享一壶。
（Angelina在日本的分店比法国还要多呢~）

倒入杯中的热巧克力浓到呈现山涧水流状，真的不夸张。

热巧克力浓郁程度大概就是9比1，9份巧克力和1份水。（我猜得啦！）

网上资料搜查得知Angelina采用了法国的古法制作。
把一整块的巧克力热溶成液状，要有滑顺口感，必须加些cream于其中。
主要是制造出丝绒般的质感，我觉得加入cream可以淡化巧克力的浓郁。

总的来说，这杯东西贴着一个标志=月+巴。

底层的玻璃橱柜的甜品方便顾客外带，它们都让我心乱如麻。

仿佛摆着高姿态要我将它们统统都点一点。
遇到这种情况，还想要瘦身？省省吧！！

 
 
 
 
   

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
内用和外带的价钱有差，每款差1-2欧元左右。
比如栗子蛋糕外带5欧元，内用6.7欧元，相差挺多。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Angelina的马可龙口味选择不少，但数全巴黎最著名的马可龙还轮不到它。

经过包装后的招牌巧克力方便让顾客买回去自己品尝。

午后优哉游哉地享用甜品时光，有爱人相伴，还有人付帐请客。。。

真是一桩幸福的事情啊！！*n_n*
除了幸福，我想不到其他形容词了~（真的很欠扁！）