窥秘法国人二三事

这篇是我为“薄荷”杂志撰写法国游记的其中一段副文，3个月前已经完成。

确定这期内容正式出版后，我才将它施施然post上魔鬼情诗。

主要是，作者我觉得这段副文的主题性很强，好敛地硬要在网络分享一次。

不过，我很爱你们！不会顺便敷衍原文post上来。

所以，花了点时间重新整理文章。

也加入**身为旅人的我**心情感想记和独家照片，仅在魔鬼情诗！杂志绝对没有这一栏。

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书不离身，烟不离手
法国的悠闲生活，某个程度跟他们生活习惯息息相关。法国人随身都带上一本书，无时无刻沉浸于书中的世界，不管搭地铁、等公车、喝咖啡都专注地感受书中风景。偶尔，也会来根烟，是法国人思考事情的习惯之一。仿佛在吞吐之间，释放着一缕一缕压力。

身为旅人的我：
我出国习惯随身带书，方便在机场或飞机上打发时间。这趟带了朋友借我邢渲老师《望穿前世今生：情结百年月》，在巴黎每晚临睡前都习惯性翻了几页，倒是去咖啡厅和野餐时很enjoy身在异国的气氛，忘了带书。说到底，它总算跟我游了一转法国回来。

咖啡人生
咖啡对法国人非常重要，早晨法国的街头总会飘来阵阵的醒神的咖啡香。在巴黎，各行各业的人都爱喝咖啡，甚至透过一杯咖啡来打开彼此间的话题。不说不知，巴黎咖啡座的咖啡几乎都是老板自己调整出来的豆子，酸中带甘有回味。

身为旅人的我：
我绝对不是咖啡迷，但会热衷品尝咖啡制造的甜点或食物，毕竟咖啡的香气是相当诱惑和提神。不管是超市搜刮，还是餐厅的dessert menu，总会无法抵挡“Tiramisu”这个魔法名词。

最爱露天咖啡座不难发现，法国的露天咖啡座极为普遍，形形色色的男女都爱坐在整齐排列的露天咖啡座上晒太阳喝咖啡。这样一坐观看路人和欣赏街景无疑成了最大消遣，总好比闷在室内枯燥。也因此，巴黎的露天咖啡座除了要咖啡做的出色，门前景色也不能忽略。

身为旅人的我：
露天咖啡座对我而言很拥挤，大家排排坐阔论高谈，有点喧哗。我喜欢内座隐秘的空间，没有人来骚扰我，没有车水马龙，没有银匙碰杯和人潮的杂音，看来~离乡后的我居然成为闷骚派的亚洲人。

迷恋红酒
在法国买酒是件开心的事情，价格便宜兼选择其多。法国红酒迷人之处，是每年都有让人惊喜的酒产生。法国人在餐座上单是瓶红酒就能聊个天南地北，包括品种、产地、酿制法等，分享好酒绝对能打入法国人生活圈子。

身为旅人的我：
因为他的同事都是酒徒，所以我在巴黎还真的是“万般带不酒”（请用广东话念）。红酒、白酒、玫瑰酒已经满足不了这群酒徒，大家爱上了调酒游戏。梅酒、桃子酒、威士忌、龙舌兰。。。嗯，差在买不到五加皮高粱酒罢了。

By the way，我居然情牵上比利时的啤酒。（差点就失去理智把啤酒杯给买回国）。

法国面包是宝
每个人拿根法国面包（Baguette）走在路上也属巴黎风景之一。就像我们爱吃米粮一样，面包则在法国人生活里不可或缺，是他们的宝。刚出炉的法国面包外酥内软，细细咀嚼，幸福时刻随手可得。吃法国餐也是无限量供应面包，用它沾盘中剩余酱汁最适合不过。

身为旅人的我：好啦！好啦！我承认有一副穷人的胃，很爱啃面包，天天啃面包也不腻。它是我旅途的好伴侣，特别是晨早赶火车或流落在贵价的旅游区，用它来充饥会有股莫名的幸福感。

即使上馆子吃法国料理，也不容自己错过篮子里免费供应的Baguette，事实上，很多时候我觉得Baguette比主餐更合胃口。（我在欧洲经常会神经质地高唱“我爱面包，面包爱我！法国餐对我来说算什么？”）

避嫌吃骨头食物
据说，法国人不爱吃有骨头的食物全来自长久皇室贵族文化影响。除了因为看起来吃相不优雅，部分是因为“懒”。面对有骨头的食物，法国人绝对不会拿起来啃，直接用刀叉解决。也因此，法国料理带骨的食物在吃的过程都做到“轻易去骨”，几乎都用炖、烤、腌泡的烹饪方式。

身为旅人的我：
这简直是为我量身设定，不太会吮骨的我，对有骨食物总是浪费多过吃进肚子里。我连吃鸡翼都吃到一团糟，何况是大骨食物。所以，我想除了懒惰，我上辈子应该也是贵族。（请忽略我陶醉在自我良好感觉中~）

缓慢是生活步伐
要融入法国人的世界，急忙只会让人气急败坏。每天做一件事是他们的生活概念，法国人永远不急不徐，不管在超市柜台等结账、餐馆点餐、面包店买面包，你都只能跟他们一样放缓慢脚步。值得思考是，法国人吃的简单，把时间放宽，甚至每天办一件事的原则，为何还能在文化层面表现这般优？

身为旅人的我：
对于我这种狂躁不安的都市人，真该流放到欧洲来锻炼耐心。习惯了快，很多时候连旅行也不知不觉将坏习惯融入。一直提醒自己要缓慢要耐心要内敛，将别人好的学起来，才能对人生态度更开窍。

毕竟，我是亚洲人，还是一个怕输又没耐心的亚洲人。遇到罢工、地铁电梯故障、排长龙的超市、餐厅服务生的慢条斯理。。。始终忍不住在心里问候别人的亲戚朋友姨妈姑姐。没有现场发火，真的~真的不是我EQ好，全因为。。。。我不会说法文啦！

口腔文化=爱接吻
深为浪漫之国，法国人爱接吻在全世界人脑中留下深刻的印象。而且法国人接吻的方式都很深情，每个长长的吻似乎都渗透着永恒的天长地久。他们的吻是深层，充满灵魂，仿佛那个吻只留个最深爱的人。我觉得法国人接吻是种街头艺术，让人赏心悦目极了。

身为旅人的我：像我们这种旅人到了法国，现场接吻表演就成为我们生活穿插的小娱乐。不管在街头、地铁、餐厅、公园还是购物中心，都能看到一对对热情搂抱互吻的男女。当然，这种恋人间的浪漫是很容易被感染，况且在法国随你怎样吻也不会怕中“三万”。

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