我家有个厨娘

如题，正是我的母亲大人。
我妈在厨房的十八般武艺是被我和我妹逼出来的~我是最大主谋。
此话何解？生一个像我这样要求多多的女儿就懂了，呵呵！:p

我常跟我妈说，人要求进步，小天地也是能冲出宇宙去。
就算是烹饪，也要多学多实习多创新。
在我们彼此的影响下，我妈还真的频频尝试新东西来挑战极限。

一般小食中心的食物，我妈已经能掌握7788。
例如：板面、虾面、咖哩面、喇沙、猪肉丸粉、云吞面等等~
当然她的拿手菜也不逊色，我常开玩笑说要帮她开私房菜馆。

我相信每个妈妈都是大家心目中的厨娘，随便就能煮出几道私房菜。
可是，我家厨娘很愿意求新求变，让创意任意发挥。

当孩子最幸福的，莫过于吃到妈妈的味道。
加上，不时都有新惊喜，幸福往往加倍。:)

善意提醒，不管多忙，也要记得多回家吃妈妈煮的饭。
吃完后，不忘多给予赞美鼓励，保证下次还有更美味的等着你。

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母亲大人煮的鱼头米粉，额外加鱼滑是经过我special order才出现。^^


连Sarawak干捞面也登场，未吃就已经很感动了~


干捞面外加猪肉丸汤，棒棒棒！！！
母亲大人近期熬汤为了迁就我偶尔吃素都舍弃了猪骨鸡壳，选用黄豆熬汤，味道极佳。


瓦煲鸡饭也是她的拿手食物，鸡和腊肠的分量是很夸张多。
蒸咸鱼则是视自己口味另再加上。


为了配合我每周吃素一天，母亲大人在素食又下了一番功夫。
锵锵~素肉骨茶，里面都是一些菌类、豆包、腐竹等等，比荤的肉骨茶更出色。
感谢啊~让我吃素也能多姿多彩。


其它的素菜她也能够做的有模有样，我要求母亲大人烹调素食尽量以蔬菜类、豆腐、冬粉、菌类、荞麦等食材，减少用人造斋料。除了不健康之外，营养成分比吃肉更糟糕。

母亲大人偶尔也爱翻土玩种植，阳台这盘紫罗兰就是她打理。