土耳其：土产小采购

标题我不敢打“血拼”，皆因这趟旅程的收获不算特别多，尤其是土产类，仅算是小采购。

土耳其软糖，对它一直存有种想邂逅之心。因为电影《Narnia》的关系，大家是否记得有一幕说到Edmund这小孩初到Narnia王国，受到女巫诱骗而背叛了兄弟姐妹。女巫用了什么诱骗，就是Turkish Delight（土耳其软糖）。

土耳其软糖有何魅力？居然能让小孩起了背叛之心？踏入土产店，负责人就使劲地给大家介绍土耳其软糖。桌上摆满各种颜色和口味的软糖，如：巧克力、薄荷、柠檬、玫瑰、红石榴、椰子等等，要顾客尽情品尝。

不是开玩笑，土耳其软糖真的要用“爆甜”来形容。甜滋滋的Q口嚼劲，有股迷人香味，出奇不黏牙。试吃一轮后，我忍不住喝了两杯无糖红石榴茶解甜。挣扎了很久，我决定买一盒最不甜的柠檬口味软糖回去给家人尝尝。（最终，这盒软糖的下场落到送给朋友土耳其籍姐夫，实在没有人能接受这种甜度。）

土耳其干果类也相当有名，特别是无花果、杏桃干、芒果干、葡萄干等等价钱比东亚南便宜。尤其是大颗有品质的无花果，价钱很ok，我看不少安哥安娣狂买。

我呢，倒对坚果类比较感兴趣，开心果、核桃、杏仁、榛仁籽等都逃不过我的试吃。坚果类我们最后选择在伊斯坦堡的大巴扎买，不是因为特别便宜而是为了不增加行李负担，打算回家前才扫货。

红石榴茶、苹果茶和传统红茶也是游客必带的手信，土产店的员工都会泡给顾客品尝，喜欢才考虑买。除了传统红茶，其他两项茶都是半颗粒状，泡上热水就能享用。没有犹豫，我比较爱酸甜的苹果茶，还硬带一套传统郁金香茶玻璃杯回来玩泡茶。

蜂蜜，不要怀疑！因为土耳其有许多其他国家没有的植物，这些稀有植物所生产的蜂蜜，不论口感、品质和营养价值都数一数二。我抵达第二天在早餐桌发现一块块的蜂蜜，真的好惊讶！居然随随便便就能吃到蜂蜜？一碗yogurt加几块蜂蜜，这是土耳其特色早餐。

我也发现土耳其出产的蜂蜜甜而不腻，香味很温纯，不像我们在这里偶尔还是会吃到一些有人工香精的蜂蜜。

土耳其身为全世界第三大香料国，香料算是不错的手信。为了方便，一般土产店都会将几种特殊的香料作为一个礼包组合，而且还非常彩色。喜欢自己选购香料的朋友，可以到伊斯坦堡的“埃及市场”去逛，是城中最大的香料市场。

土耳其出产的橄榄油比西欧（法国、西班牙、意大利等）贵，主要是这里橄榄树的品种特殊，酸度低于0.1%，属于橄榄油中上等货。难怪土耳其的沙拉都很香，大概就是橄榄油发挥了极大功效。

上等货的价钱肯定上等，照片上那一小瓶抹身体的橄榄油，兑换马币要RM100+。因为价钱的关系，所以我也没作太多考虑，不列入购物清单。

我喜欢土耳其土产店的经营方式，大大方方任你试吃试喝，不买不回敬臭脸。说的不仅仅是导游带我们去的这些专属土产店，有些自己去逛的土产店服务也一致。某次在回伊斯坦堡途中休息站，店员看到我们一行人进来，就赶紧把各式各样的巧克力、坚果、软糖倒满满让我们试吃。

本来一心想上厕所买些饮料，结果坚果巧克力太美味，离开时手滑带上好几盒。如果大家有机会游土耳其，别错过坚果巧克力，超好吃！！我回来派人的派人，小美不出几天也把家里两盒给吃光光，所以没有照片提供。