关西寻饱记：拉面小路​之德岛拉面东大

我在重新分类所有游记，所以这篇旧文跳了出来再度发布，大家放心～不是7月灵异事件！

第一次踩了地雷后，要学乖。二度造访拉面小路，直接杀去了这家YT所介绍的德岛拉面东大。

 

当天全日本天气骤降，京都晚上跌剩7度低温，我一度怀疑自己是来春天游吗？

 

虽然没有夸张的人龙，但仍需要等位子。

 

这位阿太，等位子有这么为难你吗？（连续点三次头，心里默默想着：YT，你老点我，回来就找你算账！YT打喷嚏～XD）

 

拉面小路所有店采用食卷，到机器买好票等安排入座。

 

小叮当的餐椅耶！！终于看到小叮当周边产品，连日来都是那只国民宝贝猫横行霸道，就差没看到膜拜吉蒂的寺庙~:p

 

 

看到橱窗上的炒饭宣传照，似乎很美味，待回儿我也要来一盘。

 

招牌拉面的宣传照也很令人垂涎，色泽浓到像卤汁，而且价位很大众化，600yen有交易。

 

YT之前有介绍过，这家拉面的特色是生鸡蛋无限供应，无料就是免费的意思。

加入生鸡蛋的原因是让汤面更柔和，稍微调淡了汤头，减少重咸的口感。

 

我个人其实很爱吃鸡蛋，但生鸡蛋就看情况，放在热汤火锅之类，半生熟的话可以接受，完全生食比较抗拒。

店里能够容纳的客人不算多，肉眼看是20人上下，没认真去计算。

桌面上以木条隔开两对面的顾客，比起与陌生人面对面进食，少了尴尬。

桌底小篮子置放包包，墙上衣架挂外套的设备都一应俱全。

 

我们点了基本款的拉面，入乡随俗打入一颗生鸡蛋。汤头一看就非常浓郁，用汤勺舀了一口汤喝，很香浓的豚骨，而且有点胶胶（胶原蛋白），嘴唇像涂了一层lip gloss似的。

 

重口味的汤不至于咸到破表，但绝对被列为浓厚系。经过之前那家ますたに洗礼，味蕾被训练成“百咸不侵”~XD

 

猪肉有别一般的日式叉烧，而是采用了腌制过猪肉片，店家给到挺大方。

我个人是不怎么懂欣赏猪肉，但东大的猪肉片有入口即化的水准，不错！

 

面条的软硬度适中，我和伴侣都觉得比ますたに略胜许多。

生鸡蛋增添了汤头的顺滑度，这种拉面的表现手法挺让我和伴侣受落，pass！

 

冷天下来一碗热食，除了幸福，想不到其他形容词。

 

说到做到，来了一盘香喷喷蒜米炒饭，在拉面店吃炒饭还真的有点九唔搭八。

粒粒饱满透亮的米饭，入口蒜香诱人，隐约还吃到牛油香，相当地好吃。

 

一盘还真的意犹未尽，又拉面又炒饭，简直就是淀粉大集合。

 

拉面小路和京都车站之间十楼有条sky way，透过玻璃天桥可瞭望京都部分夜景。

由于天气实在太欺人，无闲情逸致欣赏夜景，仅仅对这条空中行人桥的前卫设计留下印象。

 

同场加映：我和珊姑娘的人妻袭港游记正式开跑，有兴趣的朋友请到珊姑娘家捧场！由于我还在赶日本游记，所以香港游记由我的旅伴珊姑娘全情负责，谢谢收看！！