关西寻饱记：一兰拉面​@道顿崛店

这趟关西游，我有部分食物清单都是来自太后丽，比如说炸猪排、万叶粥、一兰拉面、可丽饼等等。当我跟abang提起时“小丽介绍我吃这个”之时，他就揶揄我“又是小丽？”我是没朋友了是吗？XD

 

确实她推荐的食物部分很对我胃口，尤其是这篇要分享的一兰拉面直击我红心，其他拉面已经无法取代它在我心里面的地位。不管面条、汤头和整体味道，都像是为我量身定做，日本怀念的美味之一。

 

吃拉面前，先来欣赏大阪道顿崛运河夜景。

 

晚上五光十色的霓虹招牌，为glico跑步男看板最醒目。

 

这个堪称为道顿崛地标之一的glico男看板，每两分多钟就变换一次，abang专心拍照，我则专心挖掘一些有的没的新事物。

 

运河里的倒影

 

写稿搜寻资料得知，glico男取材自日本马拉松之父Shizo Kanakuri的形象而来。

 

我俩先回了旅馆梳洗卸妆，才出发到一兰去享用晚膳。预料中出现排队的人龙，道顿崛这家是24小时营业，夜宵时间不怕肚子饿，热呼呼的拉面等着你呢！

 

 

Abang负责排队，我则到隔壁的激安の殿堂寻宝。

激安の殿堂是乱中有序，从食物至精品包都有出售，美妆部甚是人山人海。

约莫等了15分钟左右，我们总算进到店内，先以购票机买餐卷。一兰的拉面走经济路线，普通一碗790yen有交易。

 

显示灯会告知哪个座位有空缺，看到没？拉面店仅有20个座位，排队人龙就是这样造成。

 

服务生很贴心，知道我们是游客，会递上中文单子。主要是填写面条软硬、口味程度、加不加葱和叉烧这些，方便厨师办事。（然后我跟abang一直在讨论加不加叉烧也是同样价钱的无聊话题~XD）

 

给自己点了拉面+一颗半熟蛋，一共890yen。

 

每个座位是一个独立小包厢，像是我跟abang想互动，就让厨师在后方拉开竹子，我们之间的木板就能打开。再来，冰水是自取的，现场想要追加食物，筷子上有单子，直接付费就好。

 

独立包厢照顾私隐，即使是自己一个人用餐也不尴尬。服务生会在送餐后放下竹帘，确保不打扰客人用餐，这点我还蛮喜欢的。

 

闻名不如见面热呼呼的一兰拉面不消一分钟就送到！可能是依了我的偏好去烹饪，汤头咸甜适中，拉面软硬度满分，微辣的调味让这碗拉面直达5颗星。再来，半熟蛋也刚刚好，好吃x100。

 

这碗拉面不只是销魂那么表面，而是彻底俘虏了我的心我的胃，怎么可以如此好吃啊？！！嘴巴难侍候的abang也对这浓到翻天的一兰拉面好评连连。

 

这碗美味兼价格平实的一兰拉面，如此广受欢迎还是有迹可寻。日本美食当中，拉面从来不在我的首选前五名，我爱刺身爱寿司爱火锅爱烤肉爱炸物，一兰拉面有本事在不足24小时内就让我们再度回访，可想而知它让人回味无穷的魅力。

 

隔天的早餐时间脚步还是不能自拔往一兰去了，哈哈哈哈！！（嘟嘴其实是种传染病~XDD）