舌尖上的寻访：Enc​ore Patisserie Café

对Encore Patisserie Café，有种望穿秋水之感。

自从网友娇娇介绍之后，它在我口袋名单呆了好些日子。

相信吗？我对甜品的熟悉程度已经能单从卖相就略知它会不会我的菜，当然间中仍然有些外表普普，咬第一口却惊喜迭起的例外个案。

Encore Patisserie Café里的甜品卖相未必是最精致的，可是从感觉上判断是有深度与内涵的。

这家来自澳洲的甜品店，据说是3位大马男生向创办人学艺之后取得授权创办的分店，主打澳洲法式咖啡与甜品。

位于Taman Bukit Desa角落店铺，环境不大胜在能营造出甜品屋该有的悠闲气息。

前是Cheese Tart(RM9)，后是Japonais(RM9)，其实这两款甜品放在一起拍照并不见得吸引。专业的部落客通常会优先考虑卖相好看，色泽漂亮的甜品入镜，令照片视觉看起来垂涎欲滴。

而我这个非专业是众所周知了。对于甜品，我从来只妥协于自己的味蕾。倘若连吃个甜品、买件衣服、做个指甲都必须迎合读者，那么我就是为了别人为活。这样没有自我原则之下写出来的文章，你还会想看吗？那是报道，不是分享。

Cheese Tart，三个字，香浓滑，加上是我喜欢的饼皮，是一款能让我追着吃的芝士挞。

Japonais切开来依然不见得多吸引，可是味道相当有层次，内馅是咖啡奶油，在蛋白酥饼的外层铺满榛果片，趁冷吃一次过体验脆、黏、香、酥和甜几种味蕾享受。

Espresso Macchiato(RM7)是single shot，非常小的一杯。单看色泽就知道是味浓和回甘强烈的激烈派，是真正能喝咖啡之人才敢挑战的重口味。

我保守地选择了Cappuccino(RM9)，Encore Patisserie Café的咖啡水准比较一般，咖啡味偏淡，我直接将它列为甜品比咖啡出色的一家Patisserie Café。

笑容不输甜品的小可爱~吃到满脸饼皮屑！！

之前一直频频带她到户外晒太阳游泳溜公园，不小心晒黑了这只小猪，下次上镜前需要补补粉。XDD

最近新创省话大词，喊papa和mama时索性浓缩在一起，pama~pama~这样地同时喊我们。她喊我ma时得不到回应，接着就会喊mama，依然没有反应就喊mummy，如果继续没有下文，她直接连名带姓喊我蔡X君，挑衅我的EQ。

你们以为她是有认真在喂我甜品吗？她都是在喂我空气！！

喂我空气的下场，哈哈哈！！好小气的妈妈～XDD

没时间发郭丫丫的成长日记，在这里就稍微提一下，她最近学会了粤语童谣“氹氹转，菊花园，炒米饼，糯米团。”爽爽就唸一下，又几可爱两三下。

前些日子失惊无神用她小手捧着我的脸蛋，深情款款地喊了我两声“宝贝~宝贝”，哇噻！是说连血液里充满浪漫细胞的abang都不曾这样肉麻过。她这么一个举动，当下仿佛天地间只剩我和她，一亿倍的感动。

记性极好，我所有朋友只要介绍过全名，然后再给她一点甜头，她就牢牢记住别人（摆明的现实派）。例如说Malvis姐姐、Evon姨姨、行行哥哥、uncle woo、慧姨等等，只要她喜欢的人就会默默记在心里面。

她上个星期到了我公司去打个白鸽转，她的PR性格成了焦点。同事说她像亲善大使，任人抱、配合拍照、逢人必打招呼兼送握手，连打扫的makcik因为她热情的打招呼喊makcik，连续整个星期跟我讨论郭丫丫的外向与可爱。

因为abang对甜品的兴趣索然，所以我的梦想是希望找个甜品伴，陪我开心蹭甜品。看来～我的梦想有望实现了！呵呵～

没耐心几乎在每个小孩身上都能看到，这小妞前阵子就出现了这个状况，她要你做的事情必须要马上，不然会开始不安、闹情绪、觉得不被受重视。我们发现了这个状况有认真去正视，透过具体的技巧和对话来锻炼她的耐心，甚至情绪控制。

其中包括她要求的事情不会每次被满足，接着跟孩子说明等多久的协议，比如我们说等我10分钟，我会替你拿画册，开始两三次她或许捉不准10分钟20分钟到底是多久。这不是关键，重要是你只要愿意等我，不要一副理所当然的态度，最后绝对会如你所愿。

渐渐地，我们发现她肯受教，甚至连自制能力也意外得到进展。另外，我发现如果自己经常在孩子面前表现急惊风的个性，孩子很难学会耐心。故，工作以外回到家庭的时间，我是尽量什么都慢慢来，我教育孩子，孩子也教育我。

时日穿搭：Toki Choi绿色蕾丝蓬蓬袖宽版上衣、牛仔jegging、Melissa胶鞋、Katiez Accessories项链、Samantha Thavasa锁头包。

Toki Choi绿色蕾丝蓬蓬袖宽版上衣穿在我身上有感小小装可爱，开始时觉得还蛮扭捏，后来越看越顺眼。再说，同事和小美都说我穿这绿色特好看，肤浅心燃起，扭捏不再！XD

这款袖子遮手臂还真的一级棒，哈哈哈！！

发型就是随便扭卷了一个公主头，之前在一分钟速成发教学中已公开示范过。

且说我拥有了3咖Samantha Thavasa的包包，可是始终第一咖白色款最具纪念价值，是他亲手从日本扛回来送我的礼物。犹记得这包我从日本回来足足考虑了三个月，到手之后分外珍惜。是的，人就是奇怪的动物，越容易得到就越难视重珍惜。

白色包确实不好保养，可是天下无难事，你爱它自然就千方百计延长它使用的寿命。浅色的皮革包遇上牛仔裤很容易毁掉，为了预防包包摩擦到牛仔布料染色，长版上衣不失是个一举两得之办法。

秋天的童话瑞士GO：​最终回心情文

记忆大考验之2013瑞士游总算来到最终回，6天在瑞士的喜乐并没有交汇成一种依依不舍。深深知道，作为旅人，这里并不属于我。感恩有生之年我提早完成了瑞士这段旅程，短暂地领略了这片土地的风光明媚，让我们带着陶醉的心情、湖光山色的记忆回家去。

瑞士有种别致的气质，悠闲宁静垂手可得，旅途中力求睡饱饱的我，破例几个早上早起床为是感受瑞士的晨光。在阳台上无所事事的安逸，心灵不其然产生出种舒坦，我体会到另一种质朴的幸福感。

每个人对幸福的体现会随着状态而改变，在上班时会觉得适当的忙碌是一种幸福，在休息时会认为发呆是一种幸福，在陪伴时会希望用心和付出是一种幸福。自在的幸福，是没有精神活动，它就是多么简单地，顶多需要些缘分来凑合。

俯视着眼前的一切，感受着几度仅有阳光的小温暖，仿佛~我能听见格林德瓦整座小镇在呼吸。

别人总是说你很幸福！你很幸福！我不否认，但经营幸福靠运气的几率非常低。有人问我旅途中会不会跟旅伴吵架？除了去年日本二人游在京都为了乘搭德士一事，闹得脸红耳赤印象较深刻之外，我们基本上是旅行最佳拍档。

我俩旅游时从来不锁住彼此，我想购物时他会到附近去拍照，我们甚至在同一个景点会分开前后腿进行，我不打扰他拍照，他也不会碍于我的久等急急忙忙。然后，在终点会合我们会分享出更多的事情。他喜欢我的独立，我喜欢他的醒目，步调想快想慢，打个眼神就心里有数。

我们这对夫妻旅行法则在别人眼里看起来有点妙，旅行不是希望时刻腻在一起吗？但是从我的游记中分享的个人照会少吗？没有！即便我们步伐上有快慢，我的身影依然会出现在他镜头内。

我常说他有大智慧，我有小包容，才创造了别人眼中的幸福。Btw，这些幸福不是文字假象，假装的伪事实总会让人提心吊胆，迟早被拆穿，这不适合我的小心脏。

至于亲子出游暂时来看还算每次都相安无事，毕竟孩子x出远门是有存在着吵架的导火线。由于在默契上经过多年的培养，合作无间。

这趟欧洲共同出游，我对伴侣心存无数的感激，先不说所有体力活他来扛，看地图策划行程付钱从不跑掉，在有老有小有疯（我啦！XD）的混乱情况之下，EQ还是维持。

在巴黎地铁长长的阶梯隧道，他背着妈妈包和相机包，双手连孩子带上扛着娃娃车，那个大力士背影让我决定爱他到海枯石烂。忽然觉得以前那些你爱我，我爱你变得微不足道，用行动的付出化作的爱更教人觉得真挚。

孩子首度冲出海外，一冲就冲到欧洲去，这其中一半因素是机缘巧合。怀孕情书曾经写过，希望有朝一日，肚子里的“爱情结晶品”能游一游咱们定情之地，幸运在她满一岁前就箴言成真。这些巧合有一半是上天的安排，除了感激感恩感动，还真心希望所有正能量让好事持续下去。

当初落实带着未满一岁的丫丫前往欧洲，事前非常低调，尤其在长辈跟前。麻烦、浪费钱、疲惫、孩子会很辛苦等等负面的反应，更何况我们是自由行。没关系，我是为自己而活，不会为别人随便说两句话就陷入低潮或者泄气，甚至旅途中出现“早知道”的埋怨想法。

欧洲的行程，普遍我们一天顶多安排2个景区，带孩子出国时间尽量在自由掌控中。累了就休息，饿了就买点吃的，好玩的地方就停留久一些多拍照。

我不喜欢走马看花，所以逢人问我欧洲行程建议，我都一律答“别贪心”，景点走不玩也看不尽。在限有的天数排入太多景点，到头来就只有赶赶赶，抱着玩越多地方就赚越大的心态出游，我敢肯定你旅途中会错过一些精彩的事。

另外，带孩子出国有些事情要看开和放宽，像是瑞士这几天，丫丫除了喝奶，入肚的固体食物不外是面包、罐头婴儿食品、水果等等。有些家长会焖烧锅随身带，确保孩子每一口都是营养，这个行为少了坚持绝对办不了。

我们带孩子出国的想法很一致，像巴黎的公寓酒店有厨房炊具供应，是没有借口不给孩子做饭。不方便开火的地方，就有什么吃什么，这是旅游其中的小开窍，我不能像在家里一样呵护你，我们有粥吃粥，有饭吃饭，这才是一家人在一起的精神。

丫丫出发前发了好几天的高烧，打败了病菌的她强壮出游去。感谢孩子全程的配合，用心在笑，用力在感受旅程中的一切。

三岁前没有记忆的迷思，从她是襁褓婴儿时期我们是打破了，所以这个不会造成阻扰我们一次又一次出发的障碍。其实爱旅行的魂是天生的，不管当妈妈前抑或当妈妈后，想出走这件事是无法改变的。

这趟旅程在我心底里成了无比的骄傲，每当我写着游记回忆起种种，充满着极棒的成就感。两个人旅行或许不难，一个家庭一起出发才是种挑战。更珍贵的是，旅途期间，没有听到任何一句抱怨（包括我两位妈妈），抱怨只会降低玩乐品质，谢谢我们都有大而化之的精神。

瑞士的完结最终回，我选择以心情文搭图片呈现，瑞士的美形容了无数次，再写下去我要翻词典求救。瑞士这个国家，希望有生之年还能走近你，享受清晨的阳光，漫步在青青草原上，回忆那些年的美好。。。衷心希望着！