试食邀稿：Bites Café之早餐全日食

今年注定魔鬼情诗有食神吉星，2015甫开始就接到 www.FoodInker.com的试食邀稿。而试吃咖啡馆是我之前曾光顾的Bites Café，以格仔松饼（Waffle）为主打，地点位于Lake Fields商业铺，位置静中带旺。

 

一日之计在于晨，我们都知道早餐才是最应该吃得丰盛的一餐。不知何时开始流行起来的All Day Breakfast深受年轻人爱戴，充满营养又饱肚的组合令人吃完之后有精力充沛的感觉，其次是让人感受到外国的生活节奏。

 

多得All Day Breakfast的出现与发明，从此之后任何时间都不怕错过悠闲的早餐环节。

 

格仔松饼（Waffle）一般来说均会被人列入甜品类别，但在比利时、加拿大等地，格仔松饼的角色其实与面包无异。因此，Bites Café将格仔松饼设为主打，以咸口味的异国风登场。

 

Bites Café的老板热爱旅游，于是乎决定将世界各地经典早餐作为咖啡馆独有卖点，让进来的顾客不受时间限制吃到早餐全日食体验。  

 

 

FoodInker派给各位出席者的menu和纪念品，招待周到。

 

Ice chocolate & Cappuccino，一冷一热，掀开我们今天试食的序幕。

 

Potato Salad（RM9.90）

 

不去皮紫马铃薯的清爽沙拉，抗氧化一流，向来靓字当头的索妈当然不会错过~XD

 

Egg Benedict（RM17.90）

 

西式早餐系列当中，经典的英式早餐Egg Benedict可谓最具代表性。在烘过的面包上放烟熏三文鱼和菌类，最后在面放上半熟蛋及淋上秘制荷兰酱。蛋外层够结实，蛋黄流心效果亦恰好，而且保留了鸡蛋甜味。

 

The Italian（RM14.90）

 

这道意大利蛋饼原名是Frittata，属于意式欧姆蛋。以蛋为主要原料，混合其他馅料如菌类、芝士、火腿、一起煎烤而成的蛋饼，每一口尽是丰富又满足。

 

The French（RM15.90）

 

芝士火腿藏在土司中，再放上一颗漂亮的太阳蛋。打从心里想说一声“Bonjour！”，这份法式早餐有没有唤醒你的悠闲心情呢？

 

The Mexican（RM12.90）

 

如果不想吃太饱，这份墨西哥卷饼轻食就合你心意。喜欢芝士的人会大爱它，拉丝口感光看着就兴奋，哈哈！加上我爱香料食物，所以这份早餐很推荐。

 

Grilled Chicken & Waffle Sandwich（RM15.90）

 

这道招牌烤鸡配格仔松饼，让我第一次光顾时留住了好印象。时日的试食环节，老板当然会大力推荐自家的招牌餐！酥脆的外层咬起来会发出清脆碎声，中心部分却仍然松软。

 

有别一般的松饼，口味偏淡，更能突出烤鸡酱汁的浓郁，这道传统烤鸡因为松饼而变得不平凡。

 

Beef Bacon & Shrimp Pasta（RM18.90）

 

它算是Bites Café仅有面食选择之一，意大利面做得非常到味，配料也够诚意。淡淡的微辣惹味吸引，不骗你！是好吃得停不下来！我给四颗半星！！

 

Grilled Salmon Fillet in Crispy Potato Cake（RM32.90）

 

肥美的三文鱼烤成外脆内嫩的程度，配酱颇特别，既能增加香味，又能保持鱼肉的鲜味，不错。

 

Breakfast Pizza（RM14.90）

 

用料很丰富，有培根、青椒、洋葱、 焗黄豆、菌类、芝士、太阳蛋，配上超薄的pizza饼皮，就是完美的组合。值得一提的是虽然大部份都是高脂肪食物，吃下去却不会太油腻。

 

Club Sandwich Waffle（RM12.90）

 

以格仔松饼取代传统土司做成的三明治，有没有特别让你默默给它加分呢？这样的组合向来是我喜欢，集合碳水化合物、蛋白质和纤维，吃完一份会有种元气满满的力量。

 

Berries & Banana Pancake（RM10.90）

 

呼呼软绵微弹的松饼，结实的口感让人欲罢不能。配上酸酸的蓝莓与甜甜的香蕉，细细咀嚼品尝会是满嘴的香气。

 

Waffle with Gula Melaka Ice Cream（RM11.90）

 

烤到香脆的格子松饼本身就滋味，加上椰糖雪糕的香甜，甜美的幸福从这一口开始。

 

Bites Café也提供The Last Polka手作雪糕，融入道地口味的手作雪糕如Teh Tarik、Pandan Kaya、Horlicks、Guiness、Salted Gula Melaka、Nutella等等，分分钟在你味蕾上掀起另一阵惊喜。

 

Bites Café环境宽阔，装修走欧陆风，气氛热闹，适合任何时间享受一个悠闲的Brunch或异国早餐。

 

 

最近偏爱侧辫子头，随手打几圈就能出门，方便快速的造型。也可能这是Frozen里Elsa公主的招牌头，丫丫有意无意把我喊成Elsa，她总是喜欢将我幻想成那些漂亮的角色，例如美人鱼、蝴蝶等等，明显妈妈贪靓的形象在孩子心目中早已根深蒂固。

 

 

 

谢谢慧赢（其中被邀请出席试食会的部落格），她说第一眼就认出我是魔鬼情诗，跟这位90后的部落客是交谈甚欢，证明年纪没有代沟，单眼~XD

 

蠢蠢欲动想一尝各国早餐吗？走访一趟Bites Café，味蕾会告诉你真相～

 

Bites Café

 

地址：72, Jalan Tasik Utama 7,

             Lake Fields Sg Besi,

             57000 Kuala Lumpur.

 

电话：03-90554438

 

营业时间：Mon-Thu: 9.00am – 10.00pm

Fri-Sat: 9.00am – 11.00pm

Sun: 9.00am – 10.00pm