【新年泰北舌尖上的寻访】Black Canyon Coffee

上一篇泰北战利品就稍微提过泰国当地连锁咖啡店Black Canyon Coffee的大名（简称BCC），是说咖啡店里头不仅仅有咖啡、蛋糕或轻食，各种国民美食都一一藏在餐牌内。

 

你脑海里叫得出或叫不出名字的泰式美食，冬炎？Phad Thai？泡猪肉饭？这些统统都有！甚至连美式三明治、意大利面等西式餐点也不少选择，消费普遍是一份简餐+一杯饮料，大概300-400泰铢上下，价钱算公道。

 

虾子新鲜可口的Phad Thai，分量比路边摊的来得多，卖相也精致许多，里头有我最爱的炒蛋和豆腐。Phad Thai算是少数不重辣味的国民美食，偏甜带香，保留了道地传统的特色。

 

 

培根蒜香蘑菇意大利面，卖相比味道来得好，蒜香味不足，整体味道偏淡。我很难想象这道或许连我也做得比他们好吃的意大利居然出现在BCC，不推荐！

 

稠稠的培根奶油意大利面，咸香恰到好处。奶油顺滑蛋味浓郁，作为这盘意大利面的灵魂，幸好没有逊掉，不然我保证以后去BCC绝对不再点泰式餐以外的食物。

 

简易版的英式早餐，香肠和培根都是猪肉，少了马铃薯和茄汁焗豆感觉是美中不足。整体就是欠缺了惊喜，谈不上特别好吃还是难吃，规规矩矩的味道。

 

意外的是BCC的炸鸡翅相当有水准，是我本人觉得这一餐最好吃的，分量让人满足。外皮炸得不油腻，肉质却饱满的炸鸡翅让人食指大动。

 

伴侣点cappucino，附赠的芝士字母饼干好好吃，结账前也带了一罐回家。冰巧克力是小美和丫丫共同分享的饮料，忌廉放得很是让减肥人汗颜，我当时在咳嗽所以也没有资格碰冰饮。

 

情人节限定Macchiato，奶泡上还漂浮着无数的爱心，喝出专属于恋人们的美好。写完这一篇，魔鬼情诗要正式休假到月尾，准备兑现我去年的生日礼物，it’s time to escape，咱们6月再会吧！！